バレンタイン間近♡特別な日は、ホテルレストランで一つ【東京】

一年に一度の記念日など、特別な日には、思い出に残る食事を楽しみたいものですよね。
ホテルレストランの醍醐味は、味はもちろん、一流のサービスと洗練された雰囲気。今回は思い出のワンシーンを飾るにふさわしい、とっておきのホテルレストランをご紹介します。

1.トラディショナルダイニング ラ ブラスリー
フランス料理／帝国ホテル東京

120年の帝国ホテルの歴史は、正統派フランス料理を追求し続けた歴史であると言っても過言ではありません。代々受け継がれた伝統の技術を駆使した一流の味は、特別な日にこそ味わいたいもの。古き良きたたずまいのアールヌーボー様式の店内も歴史と伝統を感じさせます。

テーブルでドラマティックに！フランベして仕上げられる演出。

1936年に誕生した伝説の味「シャリアピンステーキ」
2.ヘイフンテラス
中国料理／ザ・ペニンシュラ東京

香港人デザイナーが手がけた、中国古典庭園をイメージした異国情緒漂う空間は、非日常を味わうのにぴったり。香港や上海などの星付きホテルや名だたるレストランで経験を積んだ料理長の手による、季節ごとの食材を取り入れた伝統の広東料理を堪能できます。

中国･江蘇省の庭園様式がテーマの趣きある空間
色や香り、食感のバランスから生まれる極上の料理

公式サイト
http://tokyo.peninsula.com/ja/fine-dining/hei-fung-terrace-chinese-restaurant


3.けやき坂
鉄板焼／グランドハイアット東京

スタイリッシュかつノスタルジックな店内には、産地や旬にこだわった新鮮な食材の数々がマーケットのようにディスプレイ。そこからゲストが食材を選び、目の前の鉄板テーブルで熟練のシェフがダイナミックに焼き上げるスタイル。味だけでなく、目でも、匂いや音でも楽しめる革新的な鉄板焼です。

マーケット風に選びやすくディスプレイした旬の食材の数々

熟練のシェフによる調理光景も思い出のワンシーンに

公式サイト
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/keyakizaka-restaurant/index.html

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どれも味、雰囲気、サービスともに魅力的なお店ばかりです。
次の記念日には思いっきりおしゃれをして、パートナーや家族と一緒に、とっておきのホテルレストランへ出かけませんか？